GRASSO SERGIO LUCIO
Core business dell’impresa è l’intera attività di filiera: dalla produzione delle uve alla trasformazione in vino, con annessi imbottigliamento e commercializzazione. A contraddistinguere l’azienda è la messa a punto di tecniche di lavorazione, prevalentemente, manuali. Difatti, da oltre un ventennio, l’azienda perpetua tecniche agronomiche in grado di portare le uve in cantina in tempi rapidissimi dopo il taglio, così da conservarne tutti gli aromi e profumi, offrendo una migliore qualità del prodotto. GRASSO SERGIO LUCIO contribuisce all’attuazione dell’iniziativa progettuale attraverso attività di animazione, informazione e trasferimento/disseminazione dei risultati (occasioni pubbliche di confronto, momenti di divulgazione delle soluzioni tecnologiche e/o organizzative introdotte, incontri, workshop, seminari, visite aziendali, etc), tese ad estendere l’impatto, coinvolgere soggetti interessati, condividere soluzioni