UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI FOGGIA

Nell’ambito del progetto, UNIFG pianifica, coordina e monitora le attività inerenti: la valorizzazione della biodiversità microbica isolata da uve, mosti e vini dell’areale Centro-Nord Pugliese; le innovazioni di prodotto: spumanti e bevande frizzanti a base di mosto d’uva. In tema di progetto, UNIFG è beneficiaria di iniziative progettuali dinamiche ed innovative, sostenute con altri strumenti finanziari (CLUSTER TECNOLOGICI REGIONALI, F.S.C. (Fondo per lo Sviluppo e la Coesione – 2007/2013; VII programma Quadro (EC); Programma Operativo Regionale FESR 2007-2013. Obiettivo Convergenza. ASSE I – Linea 1.2 Azione 1.2.4.; altro). Dispone, inoltre, di un organismo operativo ben consolidato, in grado di sostenere il progetto in ogni fase di attuazione.